El estilo colonial que conserva este municipio lo hace característico por lo cual podemos admirar bellos monumentos arquitectónicos, como la fuente colonial de estilo barroco y mudéjar construida en 1562 por Fray Rodrigo de León; el Templo de Santo Domingo de Guzmán de estilo barroco, construido entre 1554 y 1572; el convento de los dominicos y el Templo de San Sebastián.

Los chiapanecas eran muy diferentes de todos los demás habitantes del centro de Chiapas. Su apariencia física impresionó hondamente a los conquistadores. Fray Tomás de la Torre -citado por Francisco Ximénez en la Historia de la provincia de San Vicente de Chiapa y Guatemala de la orden de predicadores- quien acompañó a Fray Bartolomé de las Casas en su primera visita a la zona, los describió como gente "muy crecida a maravilla, así hombres como mujeres que parecen gigantes...andan desnudos...el cabello trenzado con galanas trenzaduras y rodeado a la cabeza sin ninguna otra toca". El mencionado fray Tomás de la Torre aseguraba así mismo que a los medievales religiosos les llamaba la atención que los chiapanecas..."tienen gracia en juntar diversas flores y hacen piñas de ellas muy galanas. Ellos andan cuando pueden con flores y con otros olores en las manos, porque son amigos del buen olor:.. Tienen la tela de medio de la nariz abierta y allí encajada una vidriera como ámbar que les hace salir la nariz como trompa grande."

Fundada el 1o de marzo de 1528 por el capitán Diego de Mazariegos con el nombre de Villa Real de Chiapa. El 28 de agosto de 1552, pasa a depender directamente de la Corona, denominándose por tal motivo Pueblo de la Real Corona de Chiapa de Indios. El 7 de junio de 1833 Joaquín Miguel Gutiérrez, Gobernador del Estado, promulga el decreto que eleva a la categoría de Villa al pueblo de Chiapa. El 27 de marzo de 1851, Fernando Nicolás Maldonado decreta la elevación al rango de Ciudad a la villa de Chiapa; y el 29 de diciembre de 1881, Miguel Utrilla promulgó el decreto que agregó el apellido del liberal Angel Albino Corzo a la ciudad de Chiapa, llamada desde entonces Chiapa de Corzo.

La estatua de Don Ángel Albino Corzo. Eregida en 1976 en cuya base se encuentran depositados los restos de los héroes de la gloriosa batalla del 21 de octubre de 1863.

En toda localidad existen leyendas y aquí se cuenta la epopeya de los Chiapas la cual relata su heroico sacrificio en el Cañón del Sumidero (existe un mural en el Palacio Municipal), y la de Doña María de Angulo, filántropo de la época colonial que ayudó a la gente humilde con ropa y alimentos en el año de sequía. Así mismo el 14 de agosto, 'alférez contra naguales', batalla entre chiapanecas y españoles, se realiza en el atrio del templo de Santo Domingo de Guzmán; el día de muertos la población permanece casi todo el día en el panteón municipal; bailes regionales con 'parachicos', carros alegóricos y el famoso 'combate naval' en el rìo Grande; el 23 de enero entrega de banderas,'combate de confetis' y la despedida del 'parachico' en el templo de Santo Domingo y la 'topada de flor' en diciembre.